普洱茶的发源地是哪?

普洱茶的发源地是云南的西双版纳和普洱市。这里气候温暖湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。古代茶马古道从这里出发，将茶叶运往各地。云南的大叶种茶树是制作普洱茶的主要原料，已有上千年种植历史。当地少数民族世代饮茶，形成了独特的茶文化。

普洱茶的制作工艺

普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶自然发酵，存放时间越长越香；熟茶经过人工渥堆发酵，口感更醇厚。传统工艺包括杀青、揉捻、晒干等步骤。茶叶制成后，还要用竹篓或纸包储存，慢慢转化。好的普洱茶越陈越值钱，被称为"可以喝的古董"。