5月是樱桃季节吗?

5月确实是樱桃的季节。中国北方地区如山东、辽宁的樱桃在5月大量上市，南方如四川、重庆的樱桃也在5月成熟。市场上常见的红灯、美早等品种5月口感最佳，果实饱满多汁。5月下旬到6月初是樱桃的高峰期，价格相对亲民。

樱桃的挑选技巧

挑选樱桃要看果梗，绿色新鲜的说明采摘时间短。果实颜色深红发亮，表皮光滑无褶皱的更甜。用手轻轻捏一下，有弹性的樱桃水分足。硬邦邦的樱桃可能未熟，过软的可能过熟。冷藏保存能延长樱桃的保鲜时间，最好3天内吃完。