六安瓜片茶是绿茶吗?

六安瓜片茶属于绿茶，是中国十大名茶之一。它产自安徽六安，外形像瓜子，颜色翠绿，不带芽和梗。采摘时只取叶片，经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成。冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽，带有熟板栗香。六安瓜片茶历史悠久，清朝时就曾是贡茶，如今仍是当地人日常饮用的好茶。

六安瓜片茶的特点

六安瓜片茶的制作工艺独特，不炒青而烘青，保留了更多天然香气。茶叶耐泡，冲泡三次后仍有味道。储存时需避光防潮，最好放在锡罐中。六安瓜片茶富含茶多酚和氨基酸，适量饮用有提神醒脑的作用。当地茶农每年春天手工采摘，确保茶叶品质，一斤成品茶需要数斤鲜叶制成。