烧仙草和龟苓膏是一个东西吗?

烧仙草和龟苓膏不是同一种东西。烧仙草用草本植物烧制，口感滑嫩，常加蜜豆和芋圆。龟苓膏用龟板和草药制成，味道偏苦，有清热解毒作用。烧仙草颜色较深，龟苓膏呈黑褐色。烧仙草多作甜品，龟苓膏更像凉茶。两者原料和功效完全不同。

主要区别

烧仙草主要原料是仙草草，加糖和淀粉熬制。龟苓膏含龟板、土茯苓等中药，药性更强。烧仙草适合夏天解暑，龟苓膏适合上火时食用。烧仙草价格便宜，龟苓膏因药材贵，价格更高。烧仙草在台湾流行，龟苓膏是传统广东凉茶。