蘑菇是什么东西?

蘑菇是真菌类生物，不是植物也没有叶绿素。它由菌丝、菌柄和菌盖组成，靠吸收腐烂的有机物生长。蘑菇喜欢潮湿阴暗的环境，常见在森林、草地或树桩上。有些蘑菇可以食用，比如香菇、平菇；有些有毒，如毒蝇伞。人类种植蘑菇已有上千年历史，现在人工培育的品种超过100种。

蘑菇的繁殖方式

蘑菇通过释放孢子繁殖，一个成熟蘑菇能产生数亿个孢子。孢子随风或动物传播，在适宜环境中萌发成菌丝。菌丝在地下或腐木中蔓延，形成白色网络。遇到合适条件，菌丝就会长出蘑菇。蘑菇生长速度很快，有些品种一晚上就能长大。分解枯枝落叶时，蘑菇会释放养分回归土壤。