家庭用烤箱好还是微波炉好呢?

家庭用烤箱更适合烘焙和烧烤，能做出外酥里嫩的效果；微波炉则加热速度快，适合简单解冻和热饭。

对比

烤箱：适合烤制整鸡、披萨、红薯等食物，温度可达200度以上，能让食物表面金黄酥脆。预热需要10分钟，烹饪时间较长，适合周末慢慢做菜。清洁时需注意油污残留，但容量大，能一次烤多份食物。

微波炉：加热馒头、剩菜只需1-2分钟，无需预热，节能省时。解冻冻肉速度快，但无法让食物产生焦香口感。体积小巧，适合小厨房，但只能加热或简单蒸煮，无法替代烤箱的烘焙功能。