老鹰茶是树还是茶叶?

老鹰茶不是传统意义上的茶叶，而是一种用老鹰茶树嫩叶或嫩枝加工而成的饮品。这种树属于樟科，高度可达数米，叶子呈椭圆形，表面有光泽。老鹰茶树主要生长在中国南方山区，如四川、贵州等地。当地人采摘嫩叶后经过杀青、揉捻等工序制成茶饮，口感清香略带甘甜。

老鹰茶的特点

老鹰茶不含咖啡因，适合夜间饮用。它的冲泡方法简单，取适量茶叶用沸水冲泡3到5分钟即可。老鹰茶具有解油腻、助消化的作用，尤其适合搭配油腻食物饮用。市场上常见的老鹰茶有袋泡茶和散装两种，保质期一般为12个月。储存时需避光防潮，保持干燥环境。