山楂几月份成熟?

山楂一般在每年的9到10月份成熟。不同品种的成熟时间略有差异，有的早熟品种8月底就能摘，晚熟品种则要等到10月中下旬。成熟的山楂果实呈鲜红色或深红色，表面光滑，捏起来有点软。北方地区山楂成熟较早，南方地区会晚一些。市场上常见的山楂品种有大金星、大棉球等，成熟时间集中在9月下旬。

山楂的成熟特征

成熟的山楂果实饱满，果肉酸甜多汁。未成熟的山楂颜色偏绿，味道很涩。采摘时要注意果实是否自然脱落，轻轻一碰就掉说明熟透了。山楂树一般在春季开花，花期在4到5月，果实经过整个夏季生长，秋季成熟。农民会根据果实颜色和硬度判断是否成熟，确保采摘时风味最佳。