龙眼是果实还是种子?

龙眼是果实，我们吃的果肉是它的假种皮。果肉包裹着里面的黑色种子，种子才是真正的果实核心。龙眼果肉甜多汁，种子坚硬不能吃。市场上卖的龙干是晒干的龙眼，果肉变成深褐色，种子依然藏在里面。剥开龙眼时，透明的果肉和深色的种子很容易区分。

龙眼的植物学特征

龙眼属于无患子科，和荔枝是亲戚。果实直径约2厘米，外皮有鳞片状突起。种子椭圆形，表面光滑，长度约1.5厘米。龙树可以长到10米高，每年夏季结果。一棵成年树能结出几百公斤龙眼，果实在树上成熟时呈黄褐色。