单糖和二糖哪个浓度大?

单糖的浓度一般比二糖大。因为单糖分子更小，更容易溶解在水中，所以相同体积的水能溶解更多单糖。

对比

单糖：单糖是简单的糖类，比如葡萄糖和果糖。分子结构简单，一个分子就能直接被人体吸收。溶解速度快，一杯水能溶解约200克葡萄糖，浓度高。适合快速补充能量，运动饮料常用它。

二糖：二糖由两个单糖组成，比如蔗糖和乳糖。分子较大，溶解速度慢。一杯水只能溶解约180克蔗糖，浓度较低。需要先分解成单糖才能被吸收，能量释放较慢。常用于烹饪和甜点调味。