电解水真的有效吗?

电解水确实有一定效果，但作用有限。电解后会产生酸性水和碱性水，碱性水据说能中和胃酸，缓解烧心。酸性水则常被用作消毒剂，比如清洁厨房台面。不过，这些效果与普通矿泉水相比差异不大。市面上很多电解水机宣传能“排毒”“抗氧化”，但科学证据不足。日常饮用纯净水或白开水已足够满足身体需求，不必迷信电解水。

电解水的实际用途

电解水在工业和农业中用途更广。酸性水可以杀菌消毒，比如清洗蔬菜水果。碱性水能去除油污，适合清洁油污严重的厨房用具。一些农场用酸性水喷洒农作物，防治病虫害。电解水还能用于汽车电瓶维护，延长电池寿命。但家庭使用电解水机成本较高，性价比不如普通清洁剂和饮用水。