智利西梅是哪个季节的水果?

智利西梅主要在北半球的夏季成熟，也就是每年的12月到次年2月。智利位于南半球，季节与北半球相反，所以当北半球是冬天时，智利正值夏季。这时候智利西梅大量上市，果实饱满多汁。超市里常见的智利西梅多来自这个季节，新鲜度最高，价格也相对实惠。

智利西梅的特点

智利西梅表皮深紫，果肉金黄，甜中带酸。一颗西梅重量约30到50克，富含膳食纤维和维生素。智利气候干燥光照足，西梅糖分积累充分。当地人喜欢直接吃，也用来做果酱或酿酒。西梅干则是脱水后的产物，保存时间更长，可以全年买到。