外卖一般几点开始加外卖费?

外卖加费时间一般在下午5点到晚上8点之间。这个时段订单量激增，骑手配送压力大，平台会收取3到5元不等的外卖费。周末和节假日加费开始得更早，有些地方从下午4点就开始。下雨天加费时间也会提前，费用可能达到10元以上。用户下单时APP会显示具体金额，不同餐厅加费标准不同。

高峰期影响

高峰期加费主要受订单数量和骑手数量影响。晚上7点订单量是平时的3倍，骑手不够用只能加费筛选订单。有些热门商圈加费时间持续到晚上10点，偏远地区加费时间更长。用户可以避开高峰下单，或者选择自取省下配送费。提前1小时点餐能减少加费金额，骑手接单也更积极。