时间:01-18人气:20作者:雪舞兮
芒果季节一般在每年5月到8月。南方地区如海南、广西成熟较早,4月底就能吃到。北方地区如四川、云南要晚一些,7月最集中。台湾芒果季从6月开始,持续到9月。不同品种成熟时间不同,金煌芒果7月甜,贵妃芒果8月香。超市里的芒果大多来自云南或广西,全年都能买到,但新鲜度最好的还是夏季。
芒果挑选小技巧
选芒果要看果皮颜色,青中带黄的更甜。轻轻按压感觉微软的刚好,太硬的没熟,太软的过熟。芒果蒂周围有黑点说明熟透了,果皮有斑点不影响口感。台农芒果个头小但香味浓,凯特芒果个大核小。买回家放几天再吃会更甜,熟透的芒果可以冷藏保存3天。
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