7克铁观音大概有多少?

7克铁观音大约是一小撮茶叶的量，能冲泡2到3杯茶。铁观音是半发酵茶，每泡茶叶用量在5到8克之间比较合适。用盖碗或紫砂壶冲泡时，7克刚好铺满杯底，不会太浓也不会太淡。如果是玻璃杯泡茶，7克可以分两次冲泡，每次3到4克。

铁观音的冲泡用量

7克铁观音适合2到3人饮用，泡出来的茶汤金黄透亮。水温控制在95度左右，第一泡快速出汤，避免苦涩。茶叶放多了会太浓，放少了味道会淡。7克是茶艺师常用的标准量，既节省茶叶又能充分展现铁观音的香气。