孔雀菜是咋回事?

孔雀菜是一种常见的绿叶蔬菜，叶片宽大呈深绿色，叶柄肥厚，看起来像孔雀开屏的样子。它生长在温暖湿润的环境，适合春秋两季种植。孔雀菜口感鲜嫩，可以清炒、煮汤或者做馅料。这种蔬菜富含维生素和矿物质，营养价值很高，很多人喜欢在自家阳台种植。

孔雀菜的种植方法

孔雀菜播种后大约20天就能发芽，生长期需要充足阳光和水分。每隔10天可以施一次有机肥，促进叶片生长。采摘时要从外向内掰叶子，这样能保证中间新叶继续长大。孔雀菜耐热耐寒，一年四季都能收获，每次收割后很快又能长出新菜。