橄榄跟青果的区别?

橄榄和青果虽然都是常见的果实，但它们并非同一种东西。橄榄属于橄榄科，果实较小，常用于榨油或腌制；青果则是未成熟的果实，泛指多种水果在未成熟时的状态，比如青梅、青杏等。

区别

橄榄：橄榄是一种特定的树种，果实呈椭圆形，颜色从青绿到深紫不等。它的果肉较硬，味道先苦后甘，常被加工成橄榄油或橄榄菜。橄榄树寿命长，结果期可达几十年，果实主要用于烹饪和保健。

青果：青果不是一个具体品种，而是对未成熟水果的统称。这类果实通常颜色青绿，口感酸涩，含水量高。常见的青果包括青梅、青枣、青李等，它们多用于制作蜜饯或泡菜，很少直接鲜食。