干海参的保质期限是多久?

干海参的保质期限一般在2到3年，具体取决于储存方式和干燥程度。优质干海参含水量低，密封保存得当能存放更久。购买时注意查看生产日期，避免选择接近保质期的产品。家庭存放需放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。开封后尽快食用，防止受潮发霉。

干海参的保存方法

干海参应存放在密封容器中，如玻璃罐或食品袋，隔绝空气和湿气。常温保存需确保环境干燥，温度不超过25摄氏度。长期保存可放入冰箱冷藏，但需密封防串味。发泡后的海参必须冷藏，且在3天内吃完。发现海参有异味或发黏，说明已变质，不可食用。