芒果可以放冰箱冷藏储存吗?

芒果可以放冰箱冷藏储存，但最好在成熟后再放。未成熟的芒果放冰箱会影响甜度，成熟后的芒果冷藏能保存3到5天。冷藏前可以用纸袋包裹，防止水分流失。冰箱温度设置在10度左右最合适，太冷会冻伤果皮。芒果切开后必须用保鲜膜封好，否则容易变黑变质。

芒果的冷藏技巧

芒果冷藏时不要和其他水果混放，特别是苹果和香蕉，这些水果会释放乙烯气体，加速芒果变熟。冷藏后的芒果口感会变硬，吃前可以提前半小时拿出来回温。如果芒果太多，可以切块冷冻，做成冰沙或甜点。冷冻芒果能保存1个月，但解冻后水分会流失，适合直接食用。