糯米粉放冷藏室保存可以吗?

糯米粉可以放冷藏室保存。冷藏能延长保质期，防止受潮结块。密封好放入冰箱，可以存放3个月左右。开封后要尽快用完，避免变质。冷藏前确保包装完好，水分进入会导致粉质变硬。如果发现结块或异味，就不能再用了。

冷藏注意事项

糯米粉冷藏时要注意密封。用保鲜袋或密封盒装好，防止串味。冷藏室温度要稳定，避免频繁开关冰箱。取出后要等回温再用，直接遇水容易结块。开封后的糯米粉最好分装保存，减少空气接触。如果发现粉质变黄或发黏，说明已经变质，不能食用。