广东那边的荔枝一般几月熟?

广东荔枝成熟时间因品种不同而异。三月下旬到四月上旬，早熟品种如妃子笑开始上市；五月到六月是中熟品种如桂味和糯米糍的高峰期；晚熟品种如淮枝七月才成熟。珠三角地区气温较高，荔枝成熟更早；粤北山区则稍晚一些。果农会根据天气情况调整采摘时间，确保荔枝口感最佳。

荔枝的采摘特点

广东荔枝采摘讲究时效性，必须在清晨或傍晚进行。果农用竹竿小心剪下果串，避免碰伤果实。新鲜荔枝摘下后两小时内要送进冷库保鲜，否则容易变黑变质。荔枝树结果有大小年之分，今年丰收明年可能减产。当地人说"一颗荔枝三把火"，吃多了容易上火，所以常搭配淡盐水一起吃。