气泡酒能存放多久?

气泡酒的存放时间取决于类型和保存方式。未开封的香槟可存放3到5年，优质年份香槟能放10年以上。起泡酒如普罗塞克建议2年内喝完。开瓶后必须冷藏，且最好在24小时内饮用完毕，气泡会逐渐消失。竖直存放能避免软木塞发霉，温度保持在10到15摄氏度最佳。

开瓶后的保存

开瓶后的气泡酒会迅速失去气泡。用专用瓶塞封好后放冰箱，能延缓气泡流失。香槟专用塞能密封更好，普通瓶塞效果较差。气泡酒接触空气后，口感会变平淡，果香也会减弱。倒回小瓶减少空气接触，能延长保鲜时间几小时。气泡酒不适合长期保存，尽快饮用最佳。