新疆的西瓜特点是什么?

新疆的西瓜个大皮薄，糖分很高，每个重达5到10公斤。日照时间长让西瓜积累更多糖分，昼夜温差大让果肉格外甜。沙瓤西瓜一掰就裂，汁水多到流手。当地农民用天山雪水灌溉，西瓜水分足又解渴。吐鲁番的西瓜最出名，夏天街头到处都能买到。

新疆西瓜的种植优势

新疆土地肥沃，沙质土壤适合西瓜生长。瓜农会在地里铺石子保持温度，帮助西瓜早熟。夏天高温让西瓜快速膨大，45天就能成熟。瓜田常选在戈壁边缘，远离病虫害。采摘时瓜农用听声辨熟，敲击西瓜发出清脆声才算熟透。新疆西瓜耐储存，能放一个月不坏。