莆田好吃的新疆烧烤?

莆田的新疆烧烤很有特色，烤羊肉串是招牌，肥瘦相间的羊肉撒上孜然和辣椒面，香气扑鼻。馕坑烤肉外焦里嫩，咬开流油。烤包子皮脆馅多，羊肉洋葱混合得恰到好处。夜市里还有烤羊排、烤鱼、烤蔬菜，每样都撒满香料，让人吃得过瘾。

烧烤风味

莆田的新疆烧烤用炭火慢烤，肉汁锁得紧，口感更鲜嫩。老板会现切现串，确保新鲜。调料简单却提味，盐、孜然、辣椒面就够了。配冰啤酒或奶茶解腻，再撒点芝麻，味道更丰富。当地人喜欢边烤边吃，烟火气十足，朋友聚会常选这里。