西瓜切块后可以放多久?

西瓜切块后最好在2小时内吃完。夏季高温下，西瓜暴露在空气中会滋生细菌，切面容易变质。用保鲜膜包好放冰箱，能保存1到2天。西瓜切开后表面变软或发酸，说明已经不新鲜了。家庭食用时建议现切现吃，避免长时间存放。

西瓜保存技巧

西瓜切块后用保鲜盒密封，能减少水分流失。冰箱冷藏温度控制在4度左右，可延长保存时间。西瓜表面撒点盐，能抑制细菌生长。切西瓜的刀具要干净，避免交叉污染。大西瓜一次吃不完，建议用保鲜膜贴紧切面再冷藏。