山东的风俗是什么?

山东风俗丰富多样，过年时家家户户贴春联、蒸年糕，除夕夜吃饺子寓意团圆。婚嫁习俗讲究“三书六礼”，新娘出嫁要撑红伞、跨火盆。曲阜的祭孔大典每年9月28日举行，人们穿汉服、行古礼。潍坊风筝节每年4月举办，天上飘着龙头蜈蚣、蝴蝶等造型，吸引无数游客。

饮食与节日

山东人爱吃面食，煎饼卷大葱是经典搭配。青岛啤酒节每年7月开幕，人们举杯畅饮，搭配海鲜烧烤。泰山每年农历三月十八有庙会，香客登顶祈福，沿途卖糖葫芦、炒栗子。胶东过年必吃鲅鱼饺子，寓意年年有余。