苹果最早是做什么的?

苹果最早在中亚地区被人类发现，野生苹果已有数千年历史。古代人主要用苹果制作饮料和药物，比如发酵的苹果酒和治病的草药。苹果也被当作食物，但味道偏酸，不如现代品种甜美。丝绸之路的商人将苹果种子带到欧洲，经过培育才变成今天甜脆的样子。

苹果的用途变迁

古代人还用苹果保存食物，比如晒干苹果干当零食。苹果在神话和宗教中也有重要地位，象征知识和诱惑。17世纪欧洲人开始培育甜苹果，18世纪传入美洲。现在苹果成为全球最受欢迎的水果之一，每年产量超过8000万吨，品种超过7500种。