哈密瓜什么季节成熟的?

哈密瓜在夏季成熟，主要在6月到8月之间采摘。新疆的哈密瓜最出名，日照充足、昼夜温差大，甜度特别高。早熟的品种6月就能吃上，晚熟的要到8月。瓜农会根据瓜皮颜色判断成熟度，黄色带网纹的最好吃。市场上常见的哈密瓜有西州蜜、伽师瓜等，不同品种成熟时间略有差异。

哈密瓜的成熟标志

哈密瓜成熟时果皮会变黄，香气浓郁，底部轻轻按压有弹性。瓜蒂发干、脱落说明瓜已熟透，摘下后还能放几天继续糖化。生瓜闻起来没香味，瓜皮发绿，吃起来发酸。挑选时选沉甸甸的，水分足，甜度高。新疆的哈密瓜因为生长周期长，甜度比其他地区的高不少。