五红汤放冰箱能保存多久?

五红汤放冰箱能保存3到5天。汤里的红枣、红豆、红皮花生等食材容易变质，最好用密封盒装好再放冷藏。如果闻到酸味或出现气泡，说明已经坏掉，不能喝了。煮好的汤尽快冷藏，避免常温放置过久。夏天温度高时保存时间更短，最好2天内喝完。

保存注意事项

五红汤冷藏前要彻底放凉，热汤直接放冰箱会影响其他食物。每次喝多少取多少，不要反复加热。汤表面浮油可以撇掉，这样保存时间更长。如果一次煮得多，可以分成小份冷冻，能存1个月左右。喝之前要重新煮开，确保安全。