内蒙土豆收获的季节是什么时候?

内蒙古土豆收获季节一般在每年9月中下旬开始。此时天气转凉，土壤干燥，适合挖取土豆。农民们会提前准备好工具，全家出动一起帮忙。早熟品种可能在8月底就收获，但大部分土豆要等到9月。收获后的土豆需要晾晒几天，再存入地窖保存。

收获的讲究

内蒙古土豆收获讲究天气晴朗。雨天挖出的土豆容易腐烂，必须选晴天进行。农民们会仔细检查土豆大小，确保成熟度达标。收获后，土豆会按大小分类，大的直接卖，小的留作种子。有些地方还会举办土豆丰收节，庆祝一年辛劳换来的好收成。