苏打酒是气泡酒吗?

苏打酒属于气泡酒的一种，它由啤酒、白酒等基酒加入苏打水和调味剂制成。瓶内含有二氧化碳气体，打开时会冒泡。市面上常见的苏打酒度数较低，口味多样，比如柠檬味、青柠味等。它的气泡感比普通啤酒更足，适合年轻人饮用。苏打酒和香槟、起泡酒一样，都属于含二氧化碳的酒精饮料。

苏打酒的制作特点

苏打酒的生产过程是在基酒中注入二氧化碳，再添加甜味剂和香料。一瓶330毫升的苏打酒大约含2-3克二氧化碳，开瓶后泡沫能持续5分钟。有些品牌会使用天然果汁增加风味，比如葡萄柚、西柚等。苏打酒的保质期通常为12个月，需避光保存。饮用时最好冷藏，口感更佳。