夏天摆摊卖冰糖葫芦怎么样?

夏天摆摊卖冰糖葫芦可以，但要注意几个关键点。高温天气里糖浆容易融化，需要准备隔热设备。选择公园、夜市或景区等人流量大的地方，傍晚时分生意更好。水果推荐草莓、葡萄、小番茄等耐高温的品种，竹签要提前泡水防开裂。定价可以比冬天稍低，薄利多销更合适。

摆摊注意事项

糖浆熬制时温度控制在110度左右，熬好后快速冷却定型。准备冰袋或小风扇给糖葫芦降温，避免粘手。带上湿巾和垃圾袋，保持摊位整洁。准备遮阳伞和便携小风扇，自己也要防暑。每天检查水果新鲜度，坏果及时处理。遇到城管要灵活应对，提前了解当地摆摊规定。