风门需要调节最大吗?

风门不需要调节到最大。风门开度过大会导致火焰过高，浪费燃气还可能烧坏锅具。一般家用灶具风门开到三分之一到二分之一就足够。风门调节应观察火焰颜色，蓝色火焰最佳，黄色火焰说明风量不足需要调大。冬季燃气质量变化时，可能需要微调风门保持稳定燃烧。

风门调节技巧

调节风门时要缓慢操作，每次调整后观察火焰变化。火焰飘忽不定说明风量过大，火焰发红则表示空气不足。不同灶具风门位置不同，有的在灶具底部，有的在开关旁。调节时建议在煮饭时进行，更容易观察实际效果。长期不使用灶具前，应将风门复位到初始位置。