燕麦适合哪类人群?

燕麦适合需要控制血糖的人群，升糖指数低，能缓慢释放能量。上班族和学生吃燕麦能提供持久饱腹感，避免上午饥饿。中老年人常吃燕麦有助于维持肠道健康，预防便秘。健身人群用燕麦代替精制碳水，能减少脂肪堆积。糖尿病患者早餐吃燕麦搭配鸡蛋，全天血糖更稳定。

燕麦的食用建议

燕麦最好选择原片或钢切燕麦，即食燕麦升糖较快。煮燕麦时加牛奶或豆浆，蛋白质更丰富。每天早餐吃50克燕麦，搭配坚果和水果，营养更全面。肠胃敏感的人可以从小份量开始，避免腹胀。燕麦粥里加南瓜或红薯，能增加膳食纤维，促进消化。