红丝绒蛋糕可以常温储存吗?

红丝绒蛋糕可以常温存放，但时间不宜过长。室温下能保存2到3天，需避免阳光直射和高温环境。蛋糕中的奶油和奶酪容易变质，夏天建议放入冰箱。如果蛋糕表面有新鲜水果，最好当天吃完。密封保存能延长保质期，防止水分流失和异味污染。

储存注意事项

红丝绒蛋糕冷藏时需用保鲜膜包裹，防止吸收冰箱异味。冷冻可保存1个月，但解冻后口感会变差。室温存放的蛋糕若出现异味或发霉，应立即丢弃。自制蛋糕没有防腐剂，比市售蛋糕更容易变质。高温天气最好将蛋糕放在阴凉处，尽快食用。