蜜饯可以保存多久?

蜜饯的保存时间取决于包装和存放条件。未开封的蜜饯常温下能放6到12个月，开封后需密封冷藏，保质期缩短至1到3个月。自制蜜饯因无添加剂，保存时间更短，冰箱内最多放1个月。高温潮湿环境会加速变质，出现发黏或异味时就不能再食用了。

蜜饯的保存方法

蜜饯应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后用密封罐或夹链袋保存，减少接触空气。使用干净勺子取食，防止细菌污染。蜂蜜类蜜饯保存时间更长，果脯类容易受潮。定期检查状态，发现霉点或变硬需立即丢弃。