酥油茶是哪个地方的习俗?

酥油茶是中国西藏地区的传统饮品，也是藏族人民日常生活的必备品。这种茶由砖茶、酥油和盐混合打制而成，味道咸香浓郁。在西藏高原，寒冷的气候让酥油茶成为御寒佳品，既能补充能量又能暖身。当地人还会在招待客人时奉上酥油茶，表示热情好客。

酥油茶的制作与饮用

制作酥油茶需要将砖茶熬成浓茶，再倒入酥油桶中加入酥油和盐。然后用特制的木棒反复搅拌，直到水乳交融。饮用时倒入碗中，趁热喝下。每户藏族家庭都会备有酥油茶壶，每天要喝十几碗。这种习俗已有上千年历史，是藏族文化的重要组成部分。