蒸锅买430不锈钢可以吗?

蒸锅买430不锈钢可以，但不如304不锈钢耐用。430不锈钢是铁素体不锈钢，耐腐蚀性一般，长时间接触水或酸性食物容易生锈。价格便宜，适合短期使用或预算有限的家庭。如果经常蒸煮酸性食物如醋、番茄，建议选择304不锈钢更安全。

430不锈钢的优缺点

430不锈钢硬度高，不易刮花，导热性比304差。蒸煮时火候需要稍大，耗能略高。长期使用后可能出现锈斑，影响美观和卫生。适合蒸馒头、包子等中性食物，避免长时间存放汤汁。清洗时用软布擦干，减少生锈风险。