石耳意思和来源是什么?

石耳是一种生长在岩石表面的地衣类植物，形状像耳朵，颜色多为灰褐色或深黑色。它喜欢潮湿的环境，常见于高山悬崖或老树干上。石耳质地柔软，口感滑嫩，既可入药也能食用。在古代，人们常把它当作珍贵食材，用来炖汤或凉拌。石耳的名字来源于它的生长环境和外形，像贴在石头上的耳朵。

石耳的来源

石耳主要分布在中国南方和西南地区，如云南、贵州等地。它生长速度很慢，一年只能长几毫米。采摘石耳需要攀爬险峻的山崖，非常危险。当地村民会选在雨后采摘，这时石耳最饱满。石耳的繁殖依靠孢子，随风飘散到适合的岩石上生根。野生石耳越来越少，现在也有人工培育的品种。