云南小粒咖啡有几个品种?

云南小粒咖啡主要有三个品种：卡蒂姆、波邦和铁皮卡。卡蒂姆是种植最广的品种，产量高且抗病性强；波邦咖啡豆颗粒饱满，风味浓郁；铁皮卡则是传统品种，口感醇厚带果香。这三个品种适应云南的气候和土壤，各有特色。

咖啡品种特点

卡蒂姆咖啡豆小而圆，酸度适中，适合制作混合咖啡；波邦咖啡豆大而长，带有花香和坚果味；铁皮卡咖啡豆椭圆，酸度低，回甘持久。云南的种植户会根据海拔和市场需求选择品种，比如高海拔地区多种植铁皮卡，平原地区则多选卡蒂姆。