胭脂红的原料是什么?

胭脂红的原料主要是胭脂虫雌虫的干燥身体。这种昆虫生活在南美洲仙人掌上，雌虫体内含有天然红色素。人们收集这些虫体后，经过晒干、研磨提取色素。胭脂红颜色鲜艳，耐热耐光，常用于食品、化妆品和纺织品染色。

胭脂红的提取

提取胭脂红时，先将虫体用热水浸泡，再过滤得到红色液体。接着通过蒸发浓缩，最后制成粉末或液体色素。1公斤胭脂虫只能提取几克色素，因此价格较高。现代也有人工合成的胭脂红，但天然版本更受高端市场青睐。