中国什么时候开始生产方便面?

中国从1964年开始生产方便面。第一家工厂设在上海市，由上海益民食品厂率先推出。早期产品以简单包装为主，口味单一。随着市场需求增长，全国多地陆续建厂。1970年代，康师傅和统一等品牌进入市场，推动行业发展。如今中国成为全球最大的方便面生产国，年产量超过百亿包。

方便面的发展历程

1980年代，方便面种类逐渐丰富，出现红烧牛肉、香辣牛肉等口味。1990年代，桶装面流行起来，食用更方便。2000年后，非油炸面和健康口味受到欢迎。近年来，自热火锅、自热米饭等产品出现，方便面市场持续创新。从简单充饥到多样化选择，方便面成为中国饮食文化的重要组成部分。