电高压锅好还是高压锅好?

电高压锅更方便，操作简单，功能多；传统高压锅耐用，价格便宜，适合喜欢手动控制的人。

对比

电高压锅：插电就能用，有预设程序，煮饭炖汤一键搞定，还能预约时间，早上放材料晚上回家就能吃。内胆不粘锅，清洗方便，适合上班族或怕麻烦的人。价格在300到800元之间，功能多但维修成本高。

传统高压锅：靠火加热，结构简单，没有电路故障风险。锅体厚实，能用十几年，价格100到300元，适合预算有限的人。需要看火候，手动排气，操作稍麻烦，但炖出来的肉更香，火力猛。