柚子可以加热一下吃吗?

柚子可以加热后食用，加热后果肉会变软，甜味更浓。烤柚子、煮柚子茶或微波加热都是常见方法。烤柚子时，果皮会散发清香，果肉温热适合冬天。柚子皮加热后可泡水喝，有助缓解咳嗽。加热能破坏部分苦味物质，口感更佳。但加热时间不宜过长，以免营养流失。

加热柚子的注意事项

加热柚子时，温度控制在60度左右最佳，避免高温破坏维生素C。烤柚子需用烤箱150度烤10分钟，微波加热则用中火1分钟。柚子加热后糖分更高，糖尿病患者需适量食用。柚子皮加热前要彻底清洗，去除蜡质和农药残留。加热后柚子容易变质，最好当天吃完。