峨眉雪芽用的是什么茶树品种?

峨眉雪芽主要采用峨眉本地群体种茶树，这些茶树生长在海拔800米以上的高山环境。品种包括早白尖、福鼎大白和本地小叶种，芽叶肥厚，富含氨基酸。茶树多种植在云雾缭绕的林地，土壤肥沃，排水性好。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，确保鲜嫩度。

茶树生长环境

峨眉雪芽的茶树喜欢湿润凉爽的气候，年降水量丰富，昼夜温差大。茶树根系深扎在微酸性红壤中，吸收矿物质多。茶农不使用化肥，依靠自然落叶增加肥力。茶树周围常有松树和竹林，形成天然屏障。病虫害防治以生物防治为主，保持生态平衡。