野生菌跟什么一起好吃?

野生菌和腊肉一起炒特别香，腊肉的油脂能让菌子更入味。菌子炖鸡汤也很鲜美，汤色清亮，味道浓郁。烤野生菌撒点盐和蒜，简单又好吃。菌子煮火锅，吸饱汤汁后特别滑嫩。不同菌子适合不同做法，松露适合意面，牛肝菌适合炖肉。

野生菌的搭配技巧

野生菌和鸡蛋炒是经典组合，滑嫩爽口。菌子做汤时加几片火腿，味道更醇厚。烤菌子刷点黄油，香气扑鼻。菌子焖饭，米饭吸满菌香，特别下饭。干菌子泡发后和排骨炖，肉质松软，菌味十足。