张掖高三芒果好吃吗?

张掖高三芒果的口感偏酸，甜度不高，果肉较硬。当地气候干燥，昼夜温差大，芒果积累糖分不足。果皮颜色鲜艳，但果香淡，吃起来水分较少。部分芒果有纤维感，吃起来不够细腻。相比海南、广西等地的芒果，张掖芒果风味稍逊。

芒果的选购技巧

挑选芒果时看果皮颜色，青中带黄的更成熟。轻按果肉，微软的口感好。果蒂新鲜不发黑的芒果更新鲜。买回家放几天再吃，甜度会提升。避免选表皮有黑斑或软烂的芒果，容易变质。芒果核越小，果肉越多。