硝石放入水里会立马结冰吗?

硝石放入水里不会立马结冰。硝石学名硝酸钾，溶解时会吸收大量热量，导致水温迅速下降。当温度降到零下3度左右，水可能开始结冰，但这个过程需要时间。实验显示，10克硝石溶解在100毫升水中，水温能下降15度左右，但结冰速度较慢。

硝石的结冰条件

硝石结冰需要特定条件。纯水结冰点是0度，但加入硝石后溶液结冰点会降低。1升水加入30克硝石，结冰点可能降到零下2度。实际结冰还受环境温度影响，室温20度时，即使加了硝石，水也不会马上结冰。硝石常用于制作冰袋，但效果需要几分钟才能显现。