可颂和面包的区别?

可颂是黄油层层叠加烤制的酥脆面包，外皮金黄酥脆，内里分层明显；普通面包则是直接发酵烤制，口感松软，整体均匀。

区别

可颂：用黄油反复折叠面团，烘烤后形成清晰酥脆的层次，外皮坚硬，内里柔软带奶香，适合配咖啡或单独食用。制作需多次折叠黄油，工序复杂，耗时约3小时。

面包：直接发酵面团，烘烤后整体松软，外皮略硬，内里无层次，适合夹馅或直接食用。制作简单，发酵1小时即可烤制，口感更扎实，饱腹感强。