桑葚什么季节吃最好吃桑葚的季节是什么时候?

桑葚在每年5月到6月最好吃，这时候的桑葚又大又甜，颜色紫黑发亮。新鲜的桑葚水分足，口感软糯，咬一口满嘴都是甜汁。早熟的桑葚4月底就能买到，但5月中旬到6月初是最佳赏味期。市场上卖的桑葚大多来自南方，北方的朋友可以等到6月再尝鲜。

桑葚的挑选技巧

挑桑葚要选深紫色、果实饱满的，轻轻一捏微软的最好。发红或发白的桑葚还没熟透，味道偏酸。带小梗的更新鲜，放得久。桑葚容易坏，买回家要尽快吃，可以泡盐水清洗，去掉果蒂上的脏东西。一次别买太多，不然容易烂掉。